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儿童健康 | 春季是儿童长高黄金期,如何正确补钙?

2024-03-12

发布者: 特丰药业


春季是儿童长高的黄金期!世界卫生组织有研究证实,春季孩子的生长激素分泌旺盛,每年3-5月期间孩子生长最快。一说到长高,家长们首先想到的是“补钙”。那么,儿童如何正确补钙呢?

 

01认识重要的“钙”

钙是人体内含量最丰富的矿物元素,几乎所有的生命过程均需要钙的参与,钙同时又是骨骼、牙齿最主要的矿物成分,与人体骨骼健康关系密切。

 

02补钙误区

1.喝骨头汤补钙?一般压力锅或者瓦煲熬的猪骨汤,里面的钙含量极低,平均只有1.0~1.2 mg / 100 ml,而且骨头汤中含有大量的油脂和盐分,喝多了不仅容易长胖,还会造成高血压、高血脂等心血管问题等。

2.喝豆浆补钙?豆浆含有丰富的植物蛋白,能提高机体的免疫力,但含钙量不是很高,约为10mg/100g,如果缺钙明显,单依靠豆浆补钙效果甚微。

3.所有人都要补钙?并不是!青少年、孕(中、晚)产妇、中老年,每日需要的钙量大,建议最好补钙。而正常的年轻人,日常饮食中多食用含钙高的食物,如豆制品、奶制品、深色蔬菜,并每日晒20分钟左右太阳,基本能满足身体所需。

4.补钙越多越好?根据《中国居民膳食营养参考摄入量》推荐,正常每日推荐钙的摄入量800-1000mg。儿童补钙并非多多益善,儿童补钙过多会导致骨化过早,阻碍、影响身高发育,会刺激胃肠道出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等症状,还可能引起高钙血症,出现多尿、口干、疲劳、倦怠等现象,甚至增加结石、血管硬化等风险。

 

03儿童钙代谢特点

1.需求量相较成人更高。儿童生长发育越快,骨形成越快,骨量堆积越多,钙的吸收、储备也就越多,需要的钙量也就越多。

2.钙的吸收率随年龄增长而下降。婴儿对母乳中钙的吸收率可达60%~70%,在儿童骨骼生长期钙的吸收率高达75%,而成人为20%~40%。

 

04儿童钙的需要量

儿童缺钙会引起佝偻病、生长发育迟缓、影响智力、出汗多、牙齿发育不良等。中国营养学会制定儿童钙适宜摄入量(AI)或推荐摄入量(RNI)如下表:

 

 

05儿童钙来源

 

 

06常用的钙剂

补钙常用的钙剂有碳酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙、醋酸钙、枸橼酸钙等,常用钙制剂的特点如下表:

 

 

 

钙剂的剂型有口服液、颗粒、咀嚼片、片剂等。根据 2019 版《中国儿童钙营养专家共识》,儿童补钙选用钙剂时,应优先考虑以下 6 方面的因素:

(1)钙含量多的;(2)胃肠易吸收的;(3)安全性高的;(4)口感好的;(5)服用方便的; (6)体外易溶的。

 

07补钙注意事项

1.早晨空腹时和睡前是最佳补钙时间。钙剂与食物同用,钙剂被食糜所包围,不利于药物与胃肠粘膜充分接触,在降低药物刺激性的同时也降低了组织对钙吸收。而早晨空腹时,因漫长一夜未进食,最需要外源钙的补充,此时对钙生物利用率最高。

晚上到次日早晨长达12h,缺乏钙补充,使血钙处于低水平,而黎明时是心脑血管病的高发期,为了不影响正常睡眠,睡前补钙尤其重要。

2.少量多次,单独服用。补钙制剂一般都是化合物,不能直接被吸收,需要在胃酸的作用下分解成钙离子再被吸收。在钙离子分解的过程中,需要消耗胃中的胃酸。因此,如果一次服用过多的钙,并不能全部被人体吸收,多余的部分会以化合物的形式排入小肠,最后被排出体外。

3.钙制剂不宜与锌、铁、镁等同时服用。因为人体对钙的吸收与锌、铁、镁存在竞争机制,同时服用会抑制彼此的吸收,最好服用时间能间隔1小时。

 

 

4.除了补钙还应注意补充促进钙吸收维生素D。比如多外出活动、多晒太阳有助于维生素D合成。

 

春季儿童长高黄金期,除了正确补钙,还需注意均衡饮食、充足睡眠、适量运动等。

 

 

参考文献:

[1]蒋卓勤, 王充, 王俭,等. 不同烹调方法对骨汤中钙含量的影响[J]. 食品科学, 1999(03):65-67.

[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版[M].北京:科学技术出版社,2014:166-176.

[3]中国药典《临床用药须知化学药和生物制品卷》,2015年版,国家药典委员会编,中国医药科技出版社

[4]中华预防医学会儿童保健分会.中国儿童钙营养专家共识(2019年版).中国妇幼健康研究.2019.30(3):262-269.

[5]高英立.钙制剂进展与合理应用[J]. 解放军保健医学杂志,2007,9(1):43-46.

 

 

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